أخبار

يرتبط عمر حوض المطبخ المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ارتباطًا وثيقًا بجودة المادة المُصنّعة منه. عادةً ما يحافظ الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، وخاصةً الفولاذ المقاوم للصدأ 304، على عمر خدمة يتراوح بين 15 و30 عامًا في ظل ظروف الاستخدام العادية.

أحواض مزدوجة من الفولاذ المقاوم للصدأ تُعد أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ ذات الحوضين من أكثر أنواع أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ شيوعًا في المطابخ. وعادةً ما تكون مصممة على شكل حوضين بنفس الحجم أو بمقاسين مختلفين، وأحيانًا يكون أحدهما أكبر والآخر أصغر، لتلبية احتياجات التنظيف المختلفة.

النتيجة المباشرة لضعف العادم هي عدم القدرة على خفض مستوى الماء في حوض الفولاذ المقاوم للصدأ بشكل طبيعي. عندما يفتقر أنبوب تصريف الحوض إلى عادم فعال، لا يتدفق الماء بسلاسة في الأنبوب، ويرتفع مستوى الماء في الحوض تدريجيًا.

مسافة البروز 2-5 مم هذا تصميم أكثر تحفظًا، ومناسب للمطابخ التي تتبع أسلوب التصميم البسيط. ومن سمات هذا التصميم أن سطح العمل يكاد يكون متساويًا مع حوض المطبخ المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، مع بروز طفيف فقط.

أثناء الطهي اليومي، قد تتدفق شحوم الطعام وفتات الطعام والمواد العضوية المتبقية من غسل الأطباق إلى أنبوب الصرف عبر حوض المطبخ المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. وبمرور الوقت، تتراكم هذه الشحوم وبقايا الطعام تدريجيًا في أنبوب الصرف.

جودة المياه عامل مهم يُسبب اصفرار أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ. إذا كانت المياه المستخدمة في حوض المطبخ صلبة وتحتوي على نسبة عالية من المعادن أو المواد العضوية، فعندما يتدفق الماء عبر سطح الحوض، تترسب المعادن عليه، مما يُسهل تكوّن الترسبات الكلسية.

تتراوح مدة خدمة حوض المطبخ المركب عادة من 10 إلى 20 عامًا. وفي ظل وجود مواد عالية الجودة وعمليات تصنيع متقدمة واستخدام وصيانة معقولة، يمكن أن تصل إلى أكثر من 30 عامًا.

أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ هي النوع الأكثر شيوعًا من أحواض المطبخ في السوق. فهي متينة وبأسعار معقولة وسهلة التركيب. وهي الخيار الأول للعديد من المطابخ المنزلية والتجارية. على الرغم من أن أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ لها العديد من المزايا، إلا أن تكاليف صيانتها منخفضة نسبيًا.

بشكل عام، يجب أن يكون عرض الأحواض المزدوجة 32 بوصة (حوالي 81 سم) على الأقل أو أكبر، بينما يبلغ عرض الأحواض الفردية حوالي 24 بوصة (حوالي 61 سم). إذا لم تكن مساحة سطح المطبخ كبيرة بما يكفي، فقد يؤدي إعادة تركيب حوض مزدوج إلى ضغط كبير على مساحة سطح المطبخ والتأثير على العمليات الأخرى في المطبخ.

من أهم خصائص الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أنه فولاذ أوستنيتي، وعادةً ما يكون غير مغناطيسي. على الرغم من أن سطح الفولاذ المقاوم للصدأ 304 قد يكون مغناطيسيًا بعض الشيء، إلا أن مغناطيسيته أقل بكثير من مغناطيسية المواد الحديدية. لذلك، يُعدّ الاختبار المغناطيسي طريقة سهلة لتحديد ما إذا كان حوض الفولاذ المقاوم للصدأ 304 هو 304 بالفعل.